Gestão de Turismo

OBJETIVOS DO CURSO

Cabe aos cursos superiores de tecnologia, nas palavras da Resolução CNE/CP n.º 03, de 18/12/2002, artigo 2º, “incentivar o desenvolvimento da capacidade empreendedora e da compreensão do processo tecnológico em suas causas e efeitos, assim como a produção e a inovação científico-tecnológica e suas respectivas aplicações no mundo do trabalho”.
Em virtude de seu porte, e da realidade socioeconômica local, e também da própria vocação da Instituição, que está mais diretamente ligada às demandas do mercado de trabalho, os cursos superiores de tecnologia do ITES visam a aumentar o quociente de empregabilidade de seus egressos.
O Tecnólogo em Gestão de Turismo atua no planejamento e desenvolvimento da atividade turística nos seguimentos público e privado. Desenvolve ações no âmbito do planejamento turístico, de agenciamento de viagens (emissivas, receptivas e operadores de turismo), de transportadoras turísticas e consultorias voltadas para o gerenciamento das políticas públicas e para a comercialização e promoção dos serviços relativos à atividade. A identificação dos potenciais turísticos do receptivo, considerando a diversidade cultural e os aspectos sócio-ambientais para o desenvolvimento local e regional, constitui-se em atividade relevante desse profissional.

ATIVIDADES PRINCIPAIS

Formar profissionais capazes de atuar na gestão de empresas públicas e privadas;
formar profissionais capazes de atuar em gestão privada do turismo:

na implementação de empreendimentos turísticos;
como programadores e gerentes de eventos turísticos;
em serviços técnicos operacionais em meios de hospedagem;
em serviços de Alimentos & Bebidas;
em serviços de Transportes e Agências de Turismo;

formar profissionais capazes de atuar em planejamento e projetos turísticos.

MERCADO DE TRABALHO

Assim, o perfil pretendido para um formando é aquele que o capacite a exercer as seguintes competências:

analisar e implementar negócios;
planejar, comercializar e executar atividades nos segmentos turísticos;
conceber, executar, avaliar resultados e aperfeiçoar projetos de cunho empresarial;
participar de equipes nas diferentes áreas de planejamento público e privado;
criar diferenciais competitivos para a região;
participar e atuar em planos de melhorias compatíveis com as especificidades do negócio e da região;
ler, interpretar informações e legislação pertinente à área;
planejar e atuar como gestor em empresas privadas do turismo;
atuar como gestor de recursos naturais e culturais em comunidades receptoras;
criar diferenciais competitivos para a região.

DURAÇÃO DO CURSO

4 semestres

GRADE CURRICULAR

Agências de Turismo: Organização de Mercado
Alimentos e Bebidas
Arte, Cultura e Patrimônio
Atividades Complementares
Comunicação Empresarial
Comunidades Receptoras
Contabilidade
Desenvolvimento Sustentável
Dinâmica das Relações Interpessoais
Dinâmicas de Animação
Economia e Mercado
Elaboração de Roteiros e Formatação de Preços
Empreendedorismo e Estratégias de Negócios
Ética e Legislação: Trabalhista e Empresarial
Evolução da Gastronomia
Fundamentos do Turismo
Geografia
Hospitalidade: Turismo, Hotelaria e Gastronomia
Marketing
Matemática Aplicada
Meios de Hospedagem
Modais de Transportes
Plano de Negócios
Projeto Integrado Multidisciplinar I
Projeto Integrado Multidisciplinar II
Projeto Integrado Multidisciplinar III
Projeto Integrado Multidisciplinar IV
Técnicas de Condução de Grupo
Técnicas de Informática

Carga Horária Total: 1.920

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